Hubungan Kepuasan Dan Kebiasaan Konsumsi Makanan Pemicu Asam Lambung (FFQ Dan Food Recall 24 Jam) Dengan Kejadian Gastritis Pada Pasien
DOI:
https://doi.org/10.62358/mgii.v4i2.195Keywords:
Gastritis, Kepuasan Makan, Food Frequency, Food Recall 24 JamAbstract
Berdasarkan data Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, gastritis termasuk dalam sepuluh besar penyakit terbanyak di fasilitas pelayanan kesehatan. Di UPT Puskesmas Way Kandis Bandar Lampung, jumlah kasus gastritis masih cukup tinggi sehingga diperlukan upaya untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian gastritis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kepuasan makan dan kebiasaan konsumsi makanan pemicu asam lambung berdasarkan Food Frequency Questionnaire (FFQ) dan Food Recall 24 Jam dengan kejadian gastritis pada pasien di UPT Puskesmas Way Kandis Bandar Lampung Tahun 2026. Metode penelitian ini adalah penelitian kuantitatif menggunakan pendekatan cross sectional. Populasi penelitian adalah seluruh pasien yang berkunjung di UPT Puskesmas Way Kandis Bandar Lampung dengan jumlah sampel sebanyak 78 responden yang diambil menggunakan teknik accidental sampling. Instrumen penelitian menggunakan kuesioner kepuasan makan, Food Frequency Questionnaire (FFQ), Food Recall 24 Jam, dan lembar observasi. Analisis bivariat menggunakan uji Chi-Square. Hasil uji Chi-Square menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara kepuasan makan dengan kejadian gastritis (p = 0,990), tidak terdapat hubungan antara kebiasaan konsumsi makanan pemicu asam lambung berdasarkan FFQ dengan kejadian gastritis (p = 0,469), dan tidak terdapat hubungan antara kebiasaan konsumsi makanan pemicu asam lambung berdasarkan Food Recall 24 Jam dengan kejadian gastritis (p = 0,449). Disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan antara veriabel. Disarankan kepada pihak puskesmas untuk tetap meningkatkan edukasi mengenai pola makan sehat, keteraturan waktu makan, serta pencegahan faktor risiko gastritis melalui kegiatan promosi kesehatan kepada masyarakat.
References
(1) Abduh, M., Alawiyah, T., Apriansyah, G., Sirodj, R. A., & Afgani, M. W. (2022). Survey Design: Cross Sectional dalam Penelitian Kualitatif. Jurnal Pendidikan Sains Dan Komputer, 3(01), 31–39. https://doi.org/10.47709/jpsk.v3i01.1955
(2) Ade Pritami, A., Karyus, A., Holistik Pasien Laki-Laki Usia, P., dengan Gastritis Kronik Melalui Pendekatan Kedokteran Keluarga, T., Kesehatan dan Agromedicine, J., Jl Ir Sumantri Brojonegoro, alamat, & Meneng, G. (2025) https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/agro/534
(3) Aprillia, R., & Adelina, R. (2023). Hubungan Pola Makan Dengan Risiko Gastritis Pada Mahasiswa Tingkat Akhir D3 Gizi Poltekkes Kemenkes Malang. NUTRIRE DIAITA, 15(01). https://doi.org/10.47007/nut.v15i01.6408
(4) Anisman, I. W., Hamidi, N. S., & Sudiarti, P. E. (2025). Hubungan konsumsi makanan pedas dan minuman tinggi kafein dengan kejadian gastritis pada remaja di Desa Lubuk Sakat. Jurnal Pahlawan Kesehatan, 2(1), 515-521.
(5) Artini, B., Prasetyo, W., & Lestari, M. P. (2022). Hubungan Pola Makan dan Stress terhadap Penyakit Gastritis: A Literature Review. Nursing Sciences Journal, 6(1), 13. https://doi.org/10.30737/nsj.v6i1.2634
(6) Azahra Nasywa Putri Farisa, Febriana Rachmawati, Febri Nur Hidayah, Hasna Aufa Rafiqi, & Nabilah
(7) Maharani, T. A., Maulani, E. F., Gumarus, E. G., Hakim, A. R., Hidayat, A., Mustaqimah, M., & Saputri, R. (2024). Peningkatan Pengetahuan Dan Keterampilan Mengedukasi Tentang Penyakit Maag Bagi Kader Kesehatan Desa Sungai Rangas Tengah. Majalah Cendekia Mengabdi, 2(3), 153–158. https://doi.org/10.63004/mcm.v2i3.418
(8) Maramis, J. M. I., & Mandias, R. J. (2025). Konsumsi Makanan Berisiko dengan Keluhan Gastritis Pada Komunitas Pemuda. Nutrix Journal, 9(1), 109–115. https://doi.org/10.37771/nj.v9i1.1265
(9) Melinda Sari, S., Pengetahuan Remaja Mengenai Pencegahan Terhadap Kejadian Gastritis di Puskesmas Waykandis Tahun, H., Andora, N., Pemila, U., Studi Keperawatan, P., Kesehatan, F., Mitra Indonesia, U., Bandar Lampung, K., & Lampung, P. (n.d.). MOTEKAR: Jurnal Multidisiplin Teknologi dan Arsitektur
(10) Muqarrobin, A., D. Mustamu Qamal Pa’ni, Maulin Halimatunnisa, L. Hersika Asmawariza, Iwan Wahyudi, Bq. Fitrihan Rukmana, Erwin Wiksuarini, & Amalia mastuty. (2023). Hubungan Pola Makan dengan Kejadian Gastritis di UGD Puskesmas Eyat Mayang. Jurnal Kesehatan Qamarul Huda, 11(2), 409–418. https://doi.org/10.37824/jkqh.v11i2.2023.586
(11) Ns. Siti Yuli Harni, M. K. Sp. Kep. K. (2023). Asuhan Keperawatan Gastritis Pada Lansia. CV. Mitra Edukasi Negri .
(12) Nurpratiwi, Y., Widjaja, A. A., & Nuraini, J. P. (2025). HUBUNGAN TINGKAT STRES DAN POLA MAKAN TERHADAP KEJADIAN GASTRITIS PADA MAHASISWA STIE EKADHARMA INDONESIA. Jurnal Kesehatan Tambusai, 6(1), 1151–1158. https://doi.org/10.31004/jkt.v6i1.40729
(13) Panggalo, T. N., Suarnianti, S., & Fajriansih, A. (2025). Hubungan Jenis Makanan Dan Frekuensi Makan Dengan Kejadian Gastritris Pada Siswa Siswi SMA Negeri 23 Makassar. JIMPK : Jurnal Ilmiah Mahasiswa & Penelitian Keperawatan, 5(3), 1–6. https://doi.org/10.35892/jimpk.v5i3.1920
(14) Purnamawati, D., & Kep, M. (2023). ASUHAN KEPERAWATAN PADA PASIEN GASTRITIS. ASUHAN KEPERAWATAN DENGAN GANGGUAN SISTEM PENCERNAAN, 1.
(15) Rahima, P., Irawan, E., Ningrum, T. P., Tania, M., & Hayati, S. (2023). GAMBARAN POLA MAKAN PADA PASIEN GASTRITIS. Jurnal Keperawatan BSI, 11(2). https://ejurnal.ars.ac.id/index.php/keperawatan/index
(16) Rahman, T., Suhendro, P., Andayani, Q., Soraya, L., & Madura, P. N. (2025). PENILAIAN POLA KONSUMSI MAKANAN MEMAKAI FOOD FREQUENCY QUESTIONNAIRE (FFQ) BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI PENDERITA GASTRITIS DI PUSKESMAS BANYUANYAR SAMPANG Article Info ABSTRAK. 2(1).
(17) Ramawati, R., Telisa, I., & Muzakar, M. (2024). Gambaran Variasi Menu Sayur Dan Cita Rasa Sayur Terhadap Kepuasan Makan Pasien Rawat Inap Rs Ar-Rasyid Palembang. Jurnal Pustaka Padi (Pusat Akses Kajian Pangan Dan Gizi), 3(2), 52–59. https://doi.org/10.55382/jurnalpustakapadi.v3i2.785
(18) Rina, Anne Rufaridah, Rikaoctriantiaskar, & Fonny Kurnia Putri. (2025). HUBUNGAN KETERATURAN POLA MAKAN DENGAN KEJADIAN GASTRITIS PADA MAHASISWA FARMASI STIKes RANAH MINANG. Jurnal Medicare, 4(3), 356–363. https://doi.org/10.62354/jurnalmedicare.v4i3.224
(19) Sari, S. M., Andora, N., & Pemila, U. (2024). Hubungan Pengetahuan Remaja Mengenai Pencegahan Terhadap Kejadian Gastritis di Puskesmas Waykandis Tahun 2024. Jurnal Multidisiplin Teknologi Dan Arsitektur, 2(2), 624–634. https://doi.org/10.57235/motekar.v2i2.3750
(20) Sarwoko, S. (2023). THE RELATIONSHIP BETWEEN EATING FREQUENCY AND TYPE OF FOOD AND THE INCIDENCE OF GASTRITIS. Cendekia Medika : Jurnal STIKES Al-Ma’arif Baturaja, 8(2).
(21) Usiono Usiono, & Devita Aulia Putri. (2023). Sistematik Literatur Review (SRL) Asam Lambung Naik. Detector: Jurnal Inovasi Riset Ilmu Kesehatan, 2(1), 07–14. https://doi.org/10.55606/detector.v2i1.3078
(22) Vandewalle, Julie. (2016). Emotional eating in youngsters: The role of rejection and emotion regulation (Doctoral dissertation). Universiteit Gent.
(23) Wahab, A., Lubis, E. S., Siregar, S. D., Siagian, M., & Simbolon, J. A. (2022). Pola Makan dan Kaitannya dengan Kejadian Gastritis pada Mahasiswa. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 11(04), 337–341. https://doi.org/10.33221/jikm.v11i04.1542
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Ni putu Mira Sari, Dewi Woro Astui , Nurul Aziza
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under CC BY-NC-SA 4.0
- Author is the copyright owner of all materials published on this website.
- The formal legal provisions for access to digital articles of this electronic journal are subject to the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike license (CC BY-NC-SA 4.0), which means that MEDIA GIZI ILMIAH INDONESIA journal and readers reserve the right to save, transmit media / format, manage in database, maintain, and publish articles as long as it continues to include the name of the Author.
- Published electronic manuscripts are open access for educational, research and library purposes. In addition to these objectives, the editorial board shall not be liable for violations of copyright law.
