Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Lokal Terhadap Status Gizi, Asupan Gizi, Dan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Kurang Energi Kronik
DOI:
https://doi.org/10.62358/mgii.v4i2.172Keywords:
ibu hamil, kek, PMT lokal, status gizi, hemogblobinAbstract
Kurang Energi Kronik (KEK) pada ibu hamil masih menjadi masalah gizi utama di Indonesia yang berpotensi memicu komplikasi kehamilan, anemia, dan Bayi Berat Lahir Rendah (BBLR). Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis bahan pangan lokal merupakan salah satu strategi penanganan yang diterapkan di tingkat pelayanan primer. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh PMT lokal terhadap status gizi, asupan gizi, dan kadar hemoglobin (Hb) pada ibu hamil KEK di Puskesmas Rimbo Data dan Mungo. Metode penelitian menggunakan pre-experimental dengan rancangan one group pretest-posttest design yang melibatkan seluruh ibu hamil KEK (LILA <23,5 cm) trimester II dan III yang memenuhi kriteria inklusi melalui teknik total sampling. Intervensi dilakukan berupa pemberian PMT lokal selama 120 hari. Data yang dikumpulkan meliputi status gizi (Lingkar Lengan Atas/ LILA), asupan gizi (energi, protein, zat besi melalui food recall jam), serta kadar Hb (pemeriksaan Hemocue). Analisis data mencakup analisis univariat dan bivariat menggunakan uji Paired t-test atau Wilcoxon ( ). Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan rata-rata status gizi, asupan energi, protein, dan zat besi, serta kadar hemoglobin setelah pemberian PMT lokal. Uji statistik menunjukkan terdapat pengaruh yang signifikan PMT lokal terhadap status gizi (p<0,05). Sedangkan asupan zat gizi dan kadar hemoglobin ibu hamil KEK tidak terdapat pengaruh yang signifikan sebelum dan sesudah pemberian intervensi (p>0,05). Kesimpulan penelitian ini adalah PMT lokal terbukti memberikan pengaruh yang signifikan terhadap perbaikan status gizi ibu hamil KEK yang ditunjukkan oleh peningkatan nilai LILA, namun belum memberikan pengaruh yang signifikan terhadap asupan energi, protein, zat besi, maupun kadar Hb (p > 0,05).
References
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Petunjuk teknis pemberian makanan tambahan (PMT) ibu hamil KEK. Jakarta: Direktorat Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak, Kementerian Kesehatan RI; 2023.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023: Buku fakta gizi. Jakarta: Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan, Kementerian Kesehatan RI; 2023.
World Health Organization. Global nutrition targets and maternal health guidelines. Geneva: World Health Organization; 2023.
Kementerian Kesehatan RI. Laporan nasional Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan; 2018.
Herniyatun & Purwantini R. The Effect Of Supplementary Feeding Intervention On Nutritional Status Of Pregnant Women With Chronic Energy Deficiency. Journal of Sexual and Reproductive Health Sciences. 2022;1(2):51-57.
Ren, T., Lu, Y., Dai, Z., Yang, J., Wu, Y., Chang, F., Wang, S., Wang, L., & Lu, Y. Effects of Nutrition-Specific Interventions to Prevent and Control Nutrition-Related Anemia in Infants, Children, and Adolescents: A Systematic Review and Network MetaAnalysis of Randomized Controlled Trials. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2025;125(7):964-983.
Novitasari PD & Wanda D. Maternal Feeding Practice And Its Relationship With Stunting In Children. Pediatric Reports. 2020:12(1):30-33.
Santi M, et.al. Pengaruh konsumsi biskuit PMT lokal terhadap peningkatan LILA ibu hamil KEK di Kota Kendari. Journal Gizi Indonesia. 2022;11(2):145-53.
Mahirawati V, V R. Evaluasi efektivitas program intervensi gizi pada ibu hamil. Journal Adm Kesehatan. 2024;12(1):88-96.
Utami D. Pengaruh pemberian PMT pemulihan terhadap status gizi ibu hamil KEK berdasarkan pengukuran LILA di Kabupaten Sleman. Journal Kesehatan Reproduksi. 2018;7(3):98-105.
Adfar TD, Yanti R, Salsabila CL. Pengaruh pemberian makanan tambahan lokal dan suplementasi zat besi terhadap perubahan kadar hemoglobin dan LILA pada ibu hamil dengan kekurangan energi kronik. Darussalam Nutrition Journal. 2023;7(1):18-24.
Sutarno M, Hijriani F. Pengaruh PMT berbasis pangan lokal terhadap kenaikan LILA pada ibu hamil KEK di Puskesmas Citangkil Cilegon Banten. Jurnal Ners. 2026:10(2):4336-4341.
Anisyah, Suhartati S, Hasanah SN. Analisis peningkatan gizi ibu hamil dengan pemberian PMT berbasis pangan lokal pada ibu hamil dengan KEK di wilayah kerja Puskesmas Mataraman. Health Research Journal of Indonesia. 2026:4(3):141-146.
Hadju VA, Basri SK, Aulia U, Mahdang P. Pengaruh pemberian makanan tambahan (PMT) lokal terhadap perubahan status gizi balita. Gema Wiralodra. 2023;14(1):105-11.
Damayanti M, Aminin F, Jannah R, Mukodri DML, et al. Efektivitas pemberian makanan tambahan lokal (PMT) terhadap kesejahteraan ibu hamil: Literature review. Jurnal SAGO Gizi dan Kesehatan. 2025;6(2):334-344.
Nurhayati, Dewi RK. Pengaruh pemberian makanan tambahan terhadap status gizi ibu hamil kekurangan energi kronis. Forum Ilmiah dan Diskusi Mahasiswa (FORISMA). 2021;2: 40-44
Pontang GS, Setyaningsih S, Aliya AP, Fariza Z. Pendampingan Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Pangan Lokal di Desa Tanjung dan Desa Kalijambe, Kecamatan Bringin, Kabupaten Semarang. Indonesian Journal of Community Empowerment (IJCE). 2025;7(1):156-161.
Shilhah SY, Permadi MR, Elisanti AD, Susindra Y, Jannah M. Kepatuhan konsumsi tablet tambah darah, asupan zat besi dan vitamin C, dan kadar hemoglobin ibu hamil di Puskesmas Panceng. HARENA Jurnal Gizi. 2023;4(1):10-17.
Simbolon D, Rahmadi A, Jumiyati, Sutrio. Pendampingan gizi pada ibu hamil kurang energi kronik (KEK) dan anemia terhadap peningkatan asupan gizi. Jurnal Gizi Klinik Indonesia. 2022;18(3):136-44.
Bakri S. Pengaruh pemberian PMT terhadap berat badan, hemoglobin, dan albumin ibu hamil KEK: studi quasi-experimental pretest-posttest control group. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia. 2023;18(1):75-84.
Jamhariyah. Pengaruh PMT (pemberian makanan tambahan) nugget hati ayam terhadap perubahan kadar hemoglobin ibu hamil dengan anemia di Desa Sumberrejo. Healthy: Jurnal Inovasi Riset Ilmu Kesehatan. 2026;5(2):123-133.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Tika Dwita Adfar Tika, Dwi Syaputri Yanti, Maria Nova; Septiana Suryani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under CC BY-NC-SA 4.0
- Author is the copyright owner of all materials published on this website.
- The formal legal provisions for access to digital articles of this electronic journal are subject to the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike license (CC BY-NC-SA 4.0), which means that MEDIA GIZI ILMIAH INDONESIA journal and readers reserve the right to save, transmit media / format, manage in database, maintain, and publish articles as long as it continues to include the name of the Author.
- Published electronic manuscripts are open access for educational, research and library purposes. In addition to these objectives, the editorial board shall not be liable for violations of copyright law.
